| ■今回お届けする内容は...■日立 IH炊飯ジャー 打込み鉄釜 RZ-HV180K(K) 鉄 【下記の付属品がついています】※取扱説明書より抜粋 ■しゃもじ■しゃもじ受け■軽量カップ(白米用・無洗米用)■蒸し板 ■商品の特長は... 鉄釜・圧力・スチーム。3つの機能でかつてないおいしさを炊き上げ。使いやすくて、しかも省エネ！お好みに応じて、多彩なメニューも作れます！ ■優れた熱特性がさらに進化し、お米への熱の伝わりがアップ。●発熱性がよい金属鉄層 ふっくら炊きあげ。 鉄はIH加熱に非常に相性のよい素材で、コイルで発生した磁力線を強く 引きつけて一気に発熱します。●蓄熱性がよい酸化鉄層 じっくり蒸らし 陶器のように熱をため込み、炊飯時にはため込んだ熱を放出して高温で じっくり蒸らします。●断熱性がよい真空層 いきいき保温 保温中の熱を逃がさないので、ヒーターの加熱時間をおさえてごはんの 水分蒸発を防ぎます。 ■粘りを増し、炊きムラをおさえ、一粒一粒しっかり炊きあげ。 ●1.3気圧・107℃の高温沸騰で炊くからデンプン質を効率よくα化 →粘り約1.7倍 *1 ●1.3気圧から一気に減圧して強沸騰で怒濤のかきまぜ →炊きムラをおさえる ●1.3気圧・107℃で炊くからお米の芯まで水分が浸透 スピードアップ →軟らかさアップ *1 RZ-CG10Jとの比較。■炊飯中の蒸気で水を作る。給水いらずの手間なしスチーム。●炊飯 甘みとつやアップ 140℃の圧力スチーム（過熱水蒸気）で、釜底までしっかり蒸らし、甘みを 増やしてつややかに炊きあげます。●保温 いつでもしっとりごはん 定期的にスチームを送り、ごはんの乾燥をおさえてしっとり感を保ちます。●再加熱 あたため直してホカホカごはん 圧力弁を閉じてスチーム発生させ高温で蒸らします。いつでもしっとり感のある ホカホカごはんが食べられます。■炊飯時間を約1/2に短縮■多彩なメニューがお好みで作れる、炊飯・調理コース。●「少量炊飯コース」 少量に適した浸し温度と沸騰時の加熱をコントロールすることで、少ない量でも ふっくら炊きあげます。 ・5.5合炊きは2合、1升炊きは3合まで。●「硬さ炊きわけ」(極上炊き) 炊飯時の圧力をコントロールすることで、極上炊き時のごはんをお好みの 硬さに炊きわけできます。◆メニューボタンで3段階 ・「極上」(標準) ・「極上 硬」 ・「極上 軟」■「健康メニュー」ヘルシーなごはんがいろいろ炊ける■「バラエティー調理」鉄釜ならではのダッチオーブン風メニューも！■使いやすくて、お手入れもラクラク。●使いやすい ・文字が見やすい 「バックライト付きホワイト液晶」 ・取り出しやすい丸底形状 ・水加減しやすい「くっきり水位線」 ・洗米OK 安心の長期保証フッ素加工 ・【内釜】ゴールドフッ素5年保証*1 安心の長期保証 ・使いやすい「大型操作パネル」 ・2つの予約時刻をメモリーできる「予約炊飯」●お手入れラクラク ・取り外しカンタンでフラットだから洗いやすい 「オートスチーマー プレート」＆「ステンレスふた加熱板」 ・外して丸洗い「保湿蒸気口キャップ」 ・傷が付きにくい「UVコーティングふた」 ★メーカーページはこちら■商品の仕様は... 型式 RZ-HV180K 炊飯容量 1升炊き（0.18〜1.8L 1合〜1升） 本体希望小売価格（税込） オープン価格★ 本体色 絹（N）、鉄（K） 内釜 打込み鉄釜 厚さ3mm ゴールドフッ素加工注1 5年保証*2 炊飯 極上炊き はやくてうまい極上炊き 圧力／沸点 1.3気圧／107℃高温沸騰 スチーム発生方式 給水レス オートスチーマー スチーム炊飯 140℃*1圧力スチーム IH加熱方式 上下大火力IH 保温 スチーム保温 ● 低酸素保温 ● エコ保温 ● スチーム再加熱（手動） ● 炊きわけ 白米／ 無洗米 ふつう ● 極上 ●標準 ●硬 ●軟*3 快速 ● 炊込み ●（おこわもできます） おかゆ ● 五穀米 ふつう ● 炊込み ● 発芽玄米 ／玄米 ふつう ● 炊込み ● おかゆ ● 少量炊飯コース ● バラエティー調理 ・煮込み ・雑炊 ・蒸し ・温泉卵 ・ケーキ 外して洗える ・オートスチーマープレート ・ステンレスふた加熱板 ・保湿蒸気口キャップ UVコーティングふた ● 予約炊飯 ● 表示部 バックライト付きホワイト液晶 消費電力：炊飯(W) 1,400 外形寸法：幅×奥行×高さ(cm) 30.1×41.4×23.6 質量(約)(kg) 7.7 ○ 快速炊飯：ふつう（標準）炊きの約半分の時間で炊けます。 ○ 予約炊飯：2通りの炊きあがり時間が予約できます。 注1 内面フッ素加工のものは内釜で洗米できます。 *1 スチーム噴出し口付近の最高温度。 *2 取扱説明書の記載事項にそわない使い方をした場合は対象外となります。 *3 標準＝標準的な硬さ、硬＝硬め、軟＝軟らかめ |
